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福建牛肉干烘干項目
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案例描述
參數
牛肉干烘干
牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧。攜帶方便，并且有豐富的營養，含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，保持了牛肉耐咀嚼的風味。
牛肉干的制作方法之一：
1. 牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干。將挑選好的牛肉進行切條或切片處理，放入水中泡出血水在進行調味腌制。
2. 將初步調味腌制好的牛肉進行掛桿掛車（牛肉片展開鋪平），再推進牛肉干烘干房內進行烘干烘烤處理。
3. 啟動雄貴智能烘干機，調整好烘干牛肉干的烘烤參數，采用曲線階級升溫，一般風干牛肉需烘干16-18/Jx時，細條牛肉干8-1 2小時，再開機運行即可。
4. 牛肉干烘干完成后，再進行高溫消毒或油炸、碳烤等最后處理工藝。將加工完成的牛肉干成品，進行稱重包裝處理。
關鍵詞:
牛肉干
牛肉
烘干
烘烤牛肉干烘干，
空氣能熱泵烘干機
熱泵烘干機
空氣能烘干機
空氣能熱泵烘干機
閉環除濕熱泵烘干機
閉環除濕烘干機
熱泵干燥機
雄貴智能烘干
食品烘干
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